Кошик
214 відгуків
+380 (97) 238-62-25
+380 (93) 876-48-44
+380 (67) 871-10-13
Аромат Кави
Кошик

Вчені знову розвінчали міф про шкоду кави

Вчені знову розвінчали міф про шкоду кави

Масштабне дослідження, проведене американськими вченими, показало, що вживання кількох чашок кави в день здатне вберегти від передчасної смерті. До такого висновку прийшли його автори після 30 років спостережень. У дослідженні брало участь понад 200 тисяч лікарів і медсестер, яких кожні 4 роки розпитували про кавових звички.

"Наше исследование показало, что у людей, выпивающих от 3 до 5 чашек кофе в день, риск преждевременной смерти на 15% ниже, чем у тех, кто кофе не пьет", ― говорит Вальтер Уиллет из Гарвардской школы общественного здравоохранения, который является одним из авторов исследования.

Уиллет с коллегами обнаружили и другую любопытную закономерность. Подобный эффект на участников исследования оказывал не только традиционный, но и декофеинизированный кофе. Следовательно, польза для здоровья, оказываемая этим напитком, связана не с кофеином, а с другими веществами, входящими в его состав.

Впрочем, бежать за чашкой пока рановато. Сами ученые не рассматривают результаты изысканий, как непреложную истину. Они утверждают, что исследование было проведено не ради доказательств пользы кофе, а связь между употреблением напитка и большей продолжительностью жизни заслуживает более пристального изучения.

Как бы там ни было, но пристрастие к кофе можно не считать пагубной привычкой. По словам Вальтера Уиллета, "он точно может быть частью здорового образа жизни".

Це не перша спроба поліпшити репутацію кави. У 70-80 - ті роки минулого століття за напоєм закріпилася погана слава, пише TIME. Кава приписували вину у підвищенні ризику захворювання на рак і серцево-судинними захворюваннями. При цьому інші шкідливі звички (наприклад, куріння чи вживання алкоголю), які могли бути притаманні кавоманам, не приймалися в розрахунок. Тепер вчені знаходять свідоцтва користі споживання кави. Само собою, в розумних кількостях.
Інші статті

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner